Kalcijev piruvat
Kalcijev piruvat
Kalcijev piruvat je piruvična kislina, kombinirana z mineralom kalcijem.
Piruvat je naravna snov, ki jo telo proizvaja in prispeva k presnovi in prebavi ogljikovih hidratov. Piruvat (kot piruvat dehidrogenaza) je potreben za začetek Krebsovega cikla, procesa, pri katerem telo proizvaja energijo iz kemičnih reakcij. Naravni viri piruvata vključujejo jabolka, sir, temno pivo in rdeče vino.
Kalcij je prednostnejši od drugih alternativ, kot sta natrij in kalij, saj veže najmanj vode. Zato vsaka enota vsebuje več dodatka.
Številka CAS: 52009-14-0
Molekulska formula: C6H6CaO6
Molekulska masa: 214,19
Voda: največ 10,0 %
Težke kovine max10 ppm
Rok uporabnosti:2 leti
Pakiranje:25 kg vlaknati sodi z dvojnimi PE vrečami






