Učinekkalijev dikarboksilato črevesnem zdravju pujskov

1) Bakteriostaza in sterilizacija

Rezultati in vitro testov so pokazali, da je pri pH 3 in 4,kalijev dikarboksilatlahko znatno zavira rast Escherichia coli in mlečnokislinskih bakterij, vendar pri pH = 5 kalijev dikarboksilat ni imel učinka na mlečnokislinske bakterije in stopnja preživetja Escherichia coli se je zmanjšala. Kalijev dikarboksilat je imel zaviralne učinke na Salmonello c19-2, c19-12-77, prašičjo Escherichia coli 11 in Staphylococcus aureus.

Ko je bilo v prehrano odstavljenih pujskov dodanih 0,6 % in 1,2 % kalijevega dikarboksilata, se je število bakterij Escherichia coli v dvanajstniku, jejunumu, debelem črevesu in danki zmanjšalo [94]. Dodajanje 0,6 % kalijevega dikarboksilata lahko zmanjša število bakterij Salmonella v krmi in blatu ter zmanjša razširjenost bakterij Salmonella in Escherichia coli na prašičjih farmah. Ko je bilo v prehrano odstavljenih pujskov dodanih 1,8 % kalijevega dikarboksilata, se je število bakterij Escherichia coli v želodcu in tankem črevesu zmanjšalo za 19,57 % oziroma 5,26 %.

2) Nižji pH prebavil

Kalijev dikarboksilatlahko zmanjša pH želodca in dvanajstnika. Dodatek 0,9 % kalijevega dikarboksilata v prehrano odstavljenih pujskov lahko zmanjša pH želodca (s 5,27 na 4,92), vendar nima vpliva na pH debelega črevesa. Dodatek 0,6 % ali 1,2 % kalijevega dikarboksilata v prehrano 28 dni starih pujskov je znižal pH želodca (s 4,4 na 3,4), vendar ni vplival na pH dvanajstnika, jejunuma, ileuma, cekuma, debelega črevesa in danke. Osnovni prehrani pujskov je bilo dodanih 0,9 % in 1,8 % kalijevega dikarboksilata. Po 65 minutah hranjenja je dodatek kalijevega dikarboksilata znatno znižal pH dvanajstnika, za 0,32 oziroma 0,40 v skupini z 0,9 % oziroma 1,8 %. Kalijev dikarboksilat lahko zniža pH želodca, spodbudi izločanje pepsina ter izboljša prebavo in absorpcijo beljakovin.

3) Spodbujanje črevesne morfološke integritete

Proučevali so učinke 1 %, 1,5 % in 2 % kalijevega dikarboksilata na črevesno morfologijo odstavljenih pujskov. Rezultati so pokazali, da je bila višina dvanajstnične črevesne dlake pujskov, ki so jim dodali 1,5 % in 2 % kalijevega dikarboksilata, bistveno višja kot v kontrolni skupini brez kalijevega dikarboksilata (0,78 mm v kontrolni skupini, 0,98 mm v skupini z 1,5 % kalijevim dikarboksilatom in 0,90 mm v skupini z 2,0 % kalijevim dikarboksilatom). Vendar pa dodatek različnih deležev kalijevega dikarboksilata ni bistveno izboljšal višine črevesnih resic jejunuma in ileuma.

 

Vpliv kalijevega dikarboksilata na delovanjeOdstavljeni pujski

1) Spodbuja absorpcijo mineralov

Rezultati kažejo, da lahko kalijev dikarboksilat spodbuja absorpcijo mineralov in poveča stopnjo absorpcije fosforja, magnezija, cinka, bakra in mangana za 8 % - 9 %, 3 % - 8 %, 9 % - 17 %, 52 % - 60 % oziroma 6 %. Poskus na prašičih za rejo je pokazal, da lahko dodatek 1 % kalijevega dikarboksilata poveča prebavljivost surovih beljakovin za 4,34 % in stopnjo izkoriščenosti fosforja za 1,75 %. Kalijev dikarboksilat lahko spodbuja absorpcijo hranil in nadzoruje nastajanje škodljivih snovi. Dodajanje 0,9 % in 1,8 % kalijevega dikarboksilata krmi za pujske lahko zmanjša vsebnost želodčnega amoniaka, najpomembnejši učinek pa je 0,9 % kalijevega dikarboksilata.

2) Izboljšajte konverzijo krme

Dodajanje 1,8 % kalijevega dikarboksilata v prehrano pujskov s telesno težo 9–21 kg lahko poveča stopnjo rasti za 32,7 % in stopnjo konverzije krme za 12,2 %, kar ustreza 40 ppm telozin fosfata. Ko je bilo v prehrano odstavljenih pujskov s telesno težo 7 kg in ravnijo presnovne energije 13 mJ/kg oziroma 14 mJ/kg dodanih 1,8 % dikarboksilne kisline, je kalijev dikarboksilat lahko povečal telesno težo pujskov za 5 % oziroma 12 %; dnevni prirast se je povečal za 8 % oziroma 18 %; stopnja konverzije krme se je povečala za 6 %; povprečni dnevni vnos krme se je povečal za 1 % oziroma 8 %.

Rezultati so pokazali, dakalijev dikarboksilatlahko zmanjša stres ob odstavitvi, spodbudi rast in črevesno integriteto pujskov.