V zadnjem času je bilo oblačno in deževno, krma pa je nagnjena k plesni. Zastrupitev z mikotoksini, ki jo povzroča plesen, lahko razdelimo na akutno in recesivno. Akutna zastrupitev ima očitne klinične simptome, vendar je recesivna zastrupitev najlažje prezrta ali najtežje odkrita. Gospodarska škoda zaradi skrite zastrupitve je veliko večja kot zaradi akutne zastrupitve. Skrita zastrupitev ima predvsem naslednje stopnje nevarnosti:

01 - Škoda za kakovost krme in surovin

Spore plesni so saprofitni mikroorganizem, ki raste in se razmnožuje z razgradnjo in uživanjem hranil v krmi ter sprošča toploto za zvišanje temperature krme. Posledično se beljakovine v krmi poslabšajo, stopnja izkoriščenosti se zmanjša, vsebnost aminokislin se zmanjša ter se spremeni vsebnost maščob in vitaminov. To ustvarja ugodne pogoje za razmnoževanje plesni, kar ima za posledico več mikotoksinov. V tem času se hranilna koncentracija krme in surovin močno zmanjša.

02 - Močno korozivno za sluznico prebavnega trakta živine in perutnine

Pri račjih mladičih lahko povzroči razjede v ustih, ezofagitis, izpadanje las in nekrozo črevesne sluznice, kar vpliva na prebavo in absorpcijo hranil v telesu. Na primer, povzroči slabo absorpcijo vegetarijanskih vlaken in tiamina, kar povzroči upad imunosti in nevrološke simptome. Poleg tega povzroči, da črevesje ovira absorpcijo pigmentov, kar povzroči slabo obarvanost kljuna in krempljev.

Poleg tega, da je črevesje prebavni organ, je tudi eden pomembnih imunskih organov v telesu. Njegova funkcija je spodbuditi telo k sprožitvi prirojenih in pridobljenih imunskih odzivov na mikrobne antigene. Hkrati črevesje absorbira tudi mikotoksine. Ko mikotoksini resno uničijo celovitost črevesnih epitelijskih celic, se izločanje imunoglobulinov zmanjša. Imunoglobulini igrajo pomembno vlogo pri imunskem odzivu črevesne sluznice. Toksičnost mikotoksinov zavira sintezo beljakovin. Uničenje črevesnega imunskega sistema poveča dovzetnost perutnine za nalezljive bolezni.

03 - Poškodba jeter

Jetra imajo funkcijo shranjevanja glikogena. Glikogen se zmanjša in pride do hipoglikemije. Pitje glukoze je pogosto neučinkovito; moti tudi sintezo in transport predhodnikov rumenjaka v jetrih, kar povzroči zmanjšanje stopnje nesnosti jajc in povečanje njihove majhne velikosti.

04 - Poškodba imunskih organov

Poleg uničenja črevesnega imunskega sistema bo povzročil tudi atrofijo prašičjega timusa in burze, zmanjšanje števila T-limfocitov in levkocitov, vsebnosti albuminov in globulinov, titra protiteles in koncentracije serumskih protiteles, kar bo povzročilo imunosupresijo in privedlo do večkratnega pojavljanja različnih virusnih bolezni. Za odpravo škodljivih učinkov plesni in mikotoksinov je ključnega pomena preventiva.

05 - Kako učinkovito preprečiti plesen krme

Dodajanje fungicida v krmo je pogosto sredstvo za preprečevanje plesni.Kalcijev propionatKot zaviralec plesni v krmi ima izjemen bakteriostatičen in protiplesniv učinek. Predvsem ovira interakcijo encimov tako, da učinkovito prodre v celično steno plesni in zavira nastajanje plesni, s čimer doseže visoko učinkovite funkcije zaščite pred plesnijo in korozijo. Je idealen visoko učinkovit pomočnik pri zaščiti pred plesnijo.