Vrste zakisljevalcev:

Kislilci vključujejo predvsem posamezne kisle snovi in ​​sestavljene kisle snovi. Posamezne kisle snovi so nadalje razvrščene v organske kisline in anorganske kisline. Trenutno se med pogosto uporabljene anorganske kisle snovi spadajo predvsem klorovodikova kislina, žveplova kislina in fosforjeva kislina, pri čemer je fosforjeva kislina najpogostejša. Za anorganske kisline je značilna nizka cena, močna kislost in nagnjenost k lahki disociaciji med uporabo. Organske kisle snovi vključujejo predvsem mravljinčno kislino, propionsko kislino, sorbinsko kislino, fumarno kislino (maleinsko kislino), citronsko kislino, mlečno kislino, jabolčno kislino, ocetno kislino in druge. Sestavljene kisle snovi nastanejo z združevanjem dveh ali več posameznih kislih snovi v določenih razmerjih. Te lahko ustvarimo z mešanjem več kislin skupaj ali z združevanjem kislin s solmi.

Majhne organske kisline in njihova učinkovitost:
Anorganske kisline kažejo močno kislost in relativno nizke stroške dodajanja, vendar lahko poškodujejo delovanje želodčne sluznice in celo povzročijo opekline sluznice med uporabo, kar zavira izločanje želodčne kisline in normalen razvoj želodčne funkcije pujskov, hkrati pa ne učinkujejo v distalnem črevesnem traktu. Nasprotno pa so organske kisline z velikimi molekulami, kot so citronska kislina, mlečna kislina in fumarna kislina, manj učinkovite pri zniževanju pH in sposobnosti vezave kisline v krmi v primerjavi z organskimi kislinami z majhnimi molekulami. Zato organske kisline z majhnimi molekulami delujejo bolje kot anorganske kisline in organske kisline z velikimi molekulami. Na primer, mravljinčna kislina ima najmanjšo molekulsko maso med organskimi kislinami (mravljinčna kislina kaže najmočnejšo kislost na enoto teže organske kisline), vendar kaže boljšo baktericidno in bakteriostatično učinkovitost. Sredstva za uravnavanje kislosti imajo različne funkcionalne učinke, vendar jih vsaka posamezna kislina nima vseh hkrati.

Poleg tega je različna učinkovitost posameznih organskih kislin odvisna predvsem od njihovih različnih stopenj disociacije. Vsaka kislina ima fiksno konstanto disociacije, izraženo kot vrednost pK (puferska kapaciteta), ki predstavlja pH, pri katerem kislina disociira za 50 % in se uporablja za določanje učinkovitosti kisline pri danih pogojih pH. Višja puferska kapaciteta pomaga preprečiti prekomerna nihanja kislosti v prebavilih. Če se na primer kislina ne disociira prezgodaj ali disociira minimalno pri določenem pH ali spodbuja znižanje pH, lahko še naprej izvaja antibakterijske učinke. Znižanje pH krme ne povzroči le zmanjšane puferske kapacitete, temveč tudi izboljša prebavo živali, saj želodec ne potrebuje več endogene klorovodikove kisline za aktivacijo proteaz, s čimer se zagotovi optimalna prebava beljakovin. Kot smo že omenili, stabilen prebavni mehanizem pomeni uravnoteženo črevesno mikrobioto. Znižanje pH ustvarja tudi ovire za širjenje škodljivih bakterij, kar posredno doseže protimikrobne učinke. Tako je učinkovitost organskih kislin predvsem odvisna od njihove puferske sposobnosti v nedisociiranem stanju, ki določa verjetnost prodiranja skozi celične stene gramnegativnih bakterij (kot sta E. coli in Salmonella) in izvajanja njihovih učinkov znotraj celic.

Mravljinčna kislina, kot organska kislina z najmanjšo molekulsko maso, ima najmočnejši učinek na patogene gramnegativne bakterije. Vendar pa lahko zaradi svoje korozivnosti (zlahka korodira krmo in korita za krmo, opremo za pitno vodo itd.) in močnega vonja dodajanje visokih odmerkov zmanjša okusnost krme ali povzroči izgubo vitaminov, kar močno omejuje njeno neposredno uporabo v živinoreji. Sestavljeni zakisljevalci so zasnovani tako, da premagajo pomanjkljivosti posameznih zakisljevalnikov z združevanjem različnih posameznih kislin in njihovih soli, s čimer se izboljša učinkovitost uporabe zakisljevalnikov. Sestavljeni zakisljevalci bodo prav tako nadomestili posamezne zakisljevalce in postali trend razvoja zakisljevalnikov.

Kalijev diformat, kot kompleksna sol s preprosto molekularno formulo (sestavljena iz mravljinčne kisline in kalijevega formata s posebno strukturo), ne le podeduje antibakterijske in protiplesnive učinke mravljinčne kisline, temveč ima tudi nekorozivni učinek počasnega sproščanja (če se posamezno sredstvo za zakisanje sprosti prehitro, se bo v celoti absorbiralo v želodcu in ne bo moglo delovati v tankem črevesu). Ima vrsto učinkov, vključno s spodbujanjem rasti prašičev, izboljšanjem prebavnega okolja v prebavilih pujskov, uravnavanjem okusnosti krme, povečanjem vnosa živalske krme, učinkovitim zaviranjem škodljivih sestavin, kot je plesen, v krmi, ohranjanjem svežine in kakovosti krme ter podaljševanjem roka uporabnosti krme. Učinek zakisanja je boljši od običajno uporabljenih sestavljenih sredstev za zakisanje.

Stopnja izboljšanja dnevnega pridobivanja teže je bila 5,48 %, dnevni vnos krme pri prašičih se je povečal za približno 1,21 %, koeficient izboljšanja stopnje pretvorbe krme pa je bil približno 3,69 %. Dodajanje kalijevega formata krmi ima boljši učinek in zgornji parametri se spet znatno izboljšajo. V primerjavi z negativno kontrolno skupino je dodatek kalijevega formata v krmo povečal povprečno proizvodno zmogljivost prašičev za 8,7 %, dnevni vnos krme pa se je povečal za 3,5 %. Posledično se je tudi učinkovitost pretvorbe krme izboljšala za več kot 4,24 %. Proizvodna zmogljivost pujskov, ki so jim dodali 1 % ...kalijev diformatje bil podoben kot pri pujskih, ki so jim dajali 4 % plazemskih beljakovin, in boljši kot pri pujskih, ki so jim dajali 2 % citronske kisline.

Hkrati so številna podjetja za krmo in vzrejo zaradi stroškovnega pritiska, ki ga povzroča nenehno naraščanje cen surovin za krmo, začela proizvajati diete z nizko vsebnostjo beljakovin in sojine moke. Zaradi visoke vsebnosti kalija v sojini moki, ki dosega 1,72 %, medtem ko imajo druge surovine na splošno nižjo vsebnost kalija, se moramo zavedati potrebe po "dopolnjevanju kalija" z dietami z nizko vsebnostjo beljakovin in sojine moke.

Kalijev diformatdieta z nizko vsebnostjo beljakovin

Zaradi potrebe po izboljšanju izkoriščanja beljakovin in prilagoditvi elektrolitskega ravnovesja pri dietah z nizko vsebnostjo beljakovin in sojine moke je primerneje uporabiti 2 kg kalijevega formata.
1) Kalijev diformat lahko izboljša izkoriščanje beljakovin in ohranja normalno proizvodno zmogljivost; 2) Kalijev diformat ne poveča vsebnosti natrijevih in kloridnih ionov ob dopolnjevanju kalija, vendar poveča vrednost dEB in ohranja elektrolitsko ravnovesje.

Zamenjajte odpornost za spodbujanje rasti

Kalijev diformat, kot sredstvo za spodbujanje rasti, ki ga je odobrila Evropska unija, ima pomembne prednosti pri izboljšanju črevesne morfologije in spodbujanju rasti živali. Medtem ko zavira škodljive bakterije, lahko spodbuja rast koristnih bakterij, ne da bi razvil odpornost na zdravila, s čimer doseže temeljni cilj alternativne odpornosti.
Antibakterijski učinek:

Kalijev diformatUravnava črevesno ekološko okolje z zniževanjem pH vrednosti prebavil, njegova edinstvena protimikrobna funkcija pa temelji na kombiniranem delovanju mravljinčne kisline in formatnih soli. V prebavnem traktu se sprošča počasi in ima visoko pufersko kapaciteto. 85 % kalijevega formata lahko prehaja skozi želodec v svoji nedotaknjeni obliki, s čimer doseže sterilizacijske in antibakterijske učinke, hkrati pa ščiti črevesje.
Spodbujanje rasti:

Kalij lahko zmanjša stresni odziv pitanih živali in zmanjša izgubo teže. Kalij lahko spodbudi sintezo živalskih beljakovin. Lizin je esencialna aminokislina v prehrani, povečanje ravni kalijevih ionov v prehrani pa lahko izboljša stopnjo izkoriščanja lizina.
Odpornost proti plesni:

Kalijev diformatje tudi dober zaviralec plesni, ki lahko učinkovito zavira rast plesni v krmi, ohranja svežino krme in podaljša rok uporabnosti krme.