Večino časa uporabljamo organske kisline kot razstrupljevalne in antibakterijske izdelke, pri čemer zanemarjamo druge koristi, ki jih prinašajo v ribogojstvo.

V akvakulturi organske kisline ne le zavirajo bakterije in blažijo toksičnost težkih kovin (Pb, CD), temveč tudi zmanjšujejo onesnaženost akvakulturnega okolja, spodbujajo prebavo, krepijo odpornost in boj proti stresu, spodbujajo vnos hrane, izboljšujejo prebavo in pridobivanje teže. Pomagajo doseči zdravo akvakulturo in trajnost.

1. sv.erilizacijain bakteriostaza

Organske kisline dosežejo namen bakteriostaze z disociacijo kislinskih radikalnih ionov in vodikovih ionov, vstopom v bakterijsko celično membrano za znižanje pH v celici, uničenjem bakterijske celične membrane, motenjem sinteze bakterijskih encimov in vplivom na replikacijo bakterijske DNK.

Večina patogenih bakterij se razmnožuje v nevtralnem ali alkalnem okolju, medtem ko so koristne bakterije primerne za preživetje v kislem okolju. Organske kisline spodbujajo razmnoževanje koristnih bakterij in zavirajo rast škodljivih bakterij z zniževanjem vrednosti pH. Več koristnih bakterij, manj hranil lahko škodljive bakterije dobijo, s čimer se ustvari pozitiven krog, s katerim se doseže namen zmanjšanja bakterijskih okužb vodnih živali in spodbujanja rasti.

2. Spodbujanje hranjenja in prebave vodnih živali

V ribogojstvu so pogoste težave počasno hranjenje, hranjenje in pridobivanje teže živali. Organske kisline lahko povečajo aktivnost pepsina in tripsina, okrepijo presnovno aktivnost, povečajo učinkovitost prebave vodnih živali za krmo in spodbujajo rast z izboljšanjem kislosti krme.

3. Izboljšajte sposobnost vodnih živali za boj proti stresu

Vodne živali so občutljive na različne stresne dejavnike, kot so vreme in vodno okolje. Ko so pod stresom, bodo vodne živali ublažile škodo, ki jo povzroči stimulacija, prek nevroendokrinih mehanizmov. Živali v stanju stresa ne bodo pridobivale teže, bodo pridobivale počasneje ali celo negativno rasle.

Organske kisline lahko sodelujejo v ciklu trikarboksilnih kislin ter pri nastajanju in transformaciji ATP ter pospešujejo metabolizem vodnih živali; sodelujejo tudi pri pretvorbi aminokislin. Pod vplivom stresorjev lahko telo sintetizira ATP, kar povzroči antistresni učinek.

Med organskimi kislinami imajo mravljinčne kisline najmočnejši baktericidni in bakteriostatični učinek. Kalcijev format inkalijev diformat, kot tretirani pripravki organskih kislin, imajo pri uporabi stabilnejše delovanje kot draženje tekočih organskih kislin.

 

Kot pripravek organske kisline,kalijev dikarboksilatVsebuje dikarboksilno kislino, ki ima očiten antibakterijski učinek in lahko hitro prilagodi pH vrednost vode; Hkrati pakalijev ionse dodaja za izboljšanje odpornosti proti stresu, spodbujanja rasti in učinkovitosti razmnoževanja vodnih živali. Kalcijev format ne le ubija bakterije, ščiti črevesje in se upira stresu, temveč tudi dopolnjuje majhne molekularne organske vire kalcija, ki jih vodne živali potrebujejo za rast.