DMPT, CAS št.: 4337-33-1. Najboljšivodni privabljaleczdaj!

DMPTZnan kot dimetil-β-propiotetin, je široko prisoten v morskih algah in halofitnih višjih rastlinah. DMPT ima spodbujevalni učinek na prehransko presnovo sesalcev, perutnine in vodnih živali (rib in kozic). DMPT je snov z najmočnejšim vabljivim učinkom na vodne živali med vsemi znanimi spojinami, ki vsebujejo (CH) in S-skupine.

1. Vir DMPT

Dimetil sulfid (DMS), ki ga proizvaja Polysiphonia fastigata, večinoma izvira izDMPT, ki je tudi učinkovit donor metilne skupine v algah, glavni osmotski regulator alg in blatne rastline Spartina angelica pa je tudi DMPT. Vsebnost DMPT se razlikuje med različnimi vrstami morskih alg, vsebnost iste vrste morskih alg pa se razlikuje tudi v različnih letnih časih. DMPT lahko močno pospeši hranjenje in rast različnih sladkovodnih rib. Učinek DMPT na spodbujanje hranjenja se razlikuje od drugih snovi, kot so L-aminokisline ali nukleotidi, in ima učinke na hranjenje in spodbujanje rasti pri skoraj vseh vodnih živalih.

2.1 Učinkoviti ligandi kot receptorji okusa

Raziskave o receptorjih v kemijskih senzoričnih organih rib, ki lahko interagirajo s skupinami (CH)2S, so še vedno prazne. Iz obstoječih vedenjskih eksperimentalnih rezultatov je mogoče sklepati, da imajo ribe zagotovo okusne receptorje, ki lahko interagirajo s spojinami z nizko molekulsko maso, ki vsebujejo skupine (CH), N⁻ in (CH2)2S⁻.

2.2 Kot donor metilne skupine

Skupini (CH) in S naDMPTMolekule so vir metilnih skupin, potrebnih za prehransko presnovo živali. V živalskih jetrih obstajata dve vrsti metiltransferaz (EC2.1.1.3 in EC2.1.1.5), ki jih živali uporabljajo (CH in S.).

Ugotovljeno je bilo, da se koncentracija DMPT in stopnja emisije DMS v celicah morskih alg povečujeta z naraščanjem slanosti v gojišču gojenih morskih alg (Hymenonas carterae).

DMPTje obogaten v celicah številnih fitoplanktona, alg in simbiotskih mehkužcev, kot so školjke in korale, pa tudi v telesih krila in rib. Iida in sod. (1986) so potrdili, da sta vsebnost DMPT in proizvodnja DMS v ribah pozitivno povezani z vsebnostjo DMPT v njihovi prehrani, kar kaže na to, da riž DMPT v živalih prihaja iz vabe in vstopi v človeško telo prek prehranjevalne verige v morskih ekosistemih. Alge lahko sintetizirajo DMPT in ga kopičijo v visokih ravneh (3-5 mmol/L) v telesu. DMPT v ribah in mehkužcih je blizu njihovim ravnem v prehrani, koncentracija DMPT pa kaže padajoči trend v vrstnem redu alg (1 mmol/L), mehkužcev (0,1 mmol/L) in rib (0,01 mmol/L).

Fiziološki mehanizemDMPTDejanje

V zadnjih letih so raziskave pokazale, da ima DMPT spodbuden učinek na prehranjevalne navade in rast različnih morskih in sladkovodnih rib, rakov in školjk, kar lahko izboljša njihove sposobnosti preprečevanja stresa in vadbe ter dopolni ključne encime z nizko koncentracijo metilne skupine v prehrani. Z uporabo jeter orade kot poskusnega materiala in različnih spojin, ki vsebujejo skupine (CH₄)₂ in S⁻⁹, kot substratov, je bilo ugotovljeno, da sta encimska aktivnost E₂C.2.1.1.3 in E₂ najvišja, če se kot substrat uporabi DMPT.

3. Prehranski učinki DMPT na vodne živali

Dvajset nizkomolekularnih organskih spojin, ki vsebujejo (CH) in S-skupine, je bilo uporabljenih za grizenje in elektrofiziološke poskuse na morskih in sladkovodnih ribah. Ugotovljeno je bilo, da ima DMPT najmočnejši spodbujevalni učinek na grizenje treh vrst rib, vključno s sladkovodnim tunom, krapom in črnim koresom (Carassius auratus cuviera). Prav tako je znatno spodbudil prehranjevalno vedenje morske luske (Pagrus major) in petluskine luske (Seriola quinquera diata).

DMPT in druge spojine, ki vsebujejo žveplo, zmešajte v koncentraciji 1,0 mmol/L v različne eksperimentalne diete in kontrolno skupino nadomestite z destilirano vodo, da izvedete teste odziva na hranjenje pri koresih. Rezultati so pokazali, da je imela skupina DMPT v prvih štirih skupinah poskusov povprečno 126-krat višjo frekvenco ugrizov kot kontrolna skupina; v drugem poskusu s 5 skupinami je bila skupina DMPT 262,6-krat višja od kontrolne skupine. V primerjalnem poskusu z glutaminom so ugotovili, da pri koncentraciji 1,0 mmol/L.