Na trgu je na voljo veliko sredstev proti plesni in antibakterijskih sredstev, kot sta benzojska kislina in kalcijev propionat. Kako ju pravilno uporabljati v krmi? Naj si ogledam njihove razlike.

Kalcijev propionatinbenzojska kislina Sta dva pogosto uporabljena krmna dodatka, ki se uporabljata predvsem za konzerviranje, preprečevanje plesni in antibakterijske namene za podaljšanje roka uporabnosti krme in zagotavljanje zdravja živali.

1. kalcijev propionat

Formula2(C3H6O2)·Ca

Videz: Bel prah

Analiza: 98 %

Kalcijev propionatv krmnih aplikacijah

Funkcije

• Zaviranje plesni in kvasovk: Učinkovito zavira rast plesni, kvasovk in nekaterih bakterij, zaradi česar je še posebej primeren za krmo, ki je nagnjena k kvarjenju v okoljih z visoko vlažnostjo (npr. žita, krmne mešanice).
• Visoka varnost: V živalih se presnovi v propionsko kislino (naravno kratkoverižno maščobno kislino), ki sodeluje pri normalnem energijskem metabolizmu. Ima zelo nizko toksičnost in se pogosto uporablja pri perutnini, prašičih, prežvekovalcih in drugih živalih.
• Dobra stabilnost: Za razliko od propionske kisline kalcijev propionat ni koroziven, ga je lažje shranjevati in enakomerno mešati.

Aplikacije

• Pogosto se uporablja v živinoreji, perutnini, krmi za akvakulturo in hrani za hišne ljubljenčke. Priporočeni odmerek je običajno 0,1 %–0,3 % (prilagodite glede na vlažnost krme in pogoje skladiščenja).
• V krmi za prežvekovalce deluje tudi kot predhodnik energije, ki spodbuja rast mikrobov v vampu.

Previdnostni ukrepi

• Prekomerne količine lahko nekoliko vplivajo na okus (blag kisel okus), vendar manj kot propionska kislina.
• Zagotovite enakomerno mešanje, da se izognete lokalnim visokim koncentracijam.

CAS št.: 65-85-0

Molekularna formula:C7H6O2

Videz：Bel kristalni prah

Analiza: 99 %

Benzojska kislina v krmnih aplikacijah

Funkcije

• Širokospektralno protimikrobno sredstvo: zavira bakterije (npr.Salmonela,E. coli) in plesni, z izboljšano učinkovitostjo v kislem okolju (optimalno pri pH < 4,5).
• Spodbujanje rasti: V krmi za prašiče (zlasti pujske) znižuje črevesni pH, zavira škodljive bakterije, izboljšuje absorpcijo hranil in povečuje dnevno pridobivanje teže.
• Presnova: V jetrih se konjugira z glicinom in tvori hipurno kislino za izločanje. Prekomerni odmerki lahko povečajo obremenitev jeter/ledvic.

Aplikacije

• Uporablja se predvsem v krmi za prašiče (zlasti pujske) in perutnino. Odmerek, odobren v EU, je 0,5–1 % (kot benzojska kislina).
• Sinergijski učinki v kombinaciji s propionati (npr. kalcijevim propionatom) za okrepljeno zaviranje plesni.

Previdnostni ukrepi

• Stroge omejitve odmerjanja: Nekatere regije omejujejo uporabo (npr. kitajski predpisi o krmnih dodatkih omejujejo na ≤0,1 % v krmi za pujske).
• Učinkovitost, odvisna od pH: Manj učinkovita v nevtralnih/alkalnih krmilih; pogosto v kombinaciji s sredstvi za zakisanje.
• Dolgoročna tveganja: Visoki odmerki lahko porušijo ravnovesje črevesne mikrobiote.

Primerjalni povzetek in strategije mešanja

Regulativne opombe

• Kitajska: SlediSmernice za varnost krmnih dodatkov—benzojska kislina je strogo omejena (npr. ≤ 0,1 % za pujske), medtem ko kalcijev propionat nima stroge zgornje meje.
• EU: Dovoljuje benzojsko kislino v krmi za prašiče (≤0,5–1 %); kalcijev propionat je široko odobren.
• Trend: Nekateri proizvajalci dajejo prednost varnejšim alternativam (npr. natrijevemu diacetatu, kalijevemu sorbatu) pred benzojsko kislino.

Ključne ugotovitve

1. Za zatiranje plesni: Kalcijev propionat je varnejši in vsestranski za večino krmil.
2. Za nadzor in rast bakterij: Benzojska kislina se odlično obnese v krmi za pujske, vendar zahteva strogo odmerjanje.
3. Optimalna strategija: Kombinacija obeh (ali z drugimi konzervansi) uravnoteži zaviranje plesni, protimikrobno delovanje in stroškovno učinkovitost.