Domiselna uporaba novih krmnih dodatkov - glicerol monolavrata v ribogojstvu

V zadnjih letih so gliceridi MCFA kot nova vrsta krmnega dodatka deležni velike pozornosti zaradi svoje visoke antibakterijske učinkovitosti in ugodnih učinkov na zdravje črevesja.Glicerol monolavrat (GML) je prehranski monoester MCFA, ki ga najdemo v materinem mleku in kokosovem olju. FDA je odobrila, da se na splošno šteje za varnega pri uporabi v odmerkih od 10 do 2000 mg/kg v različnih izdelkih. Poleg antibakterijskih in protivirusnih učinkov ima tudi emulgatorske lastnosti.

Glicerol monolavrat(CASNo：142-18-7）

 Ime：Glicerol monolavrat

Drugo ime：Monolavrin ali GML

 Fformula：C₁₅H₃₀O₄

molekulska masa：274,21

topnost：Rahlo topen v vodiin glicerol,topen v metanolu, etanolu

Videz：Bela ali svetlo rumena trdna snov

GML ima sposobnost, da dlje časa ostane v prebavnem traktu in izboljša črevesje, kar pomeni, da lahko GML neposredno vpliva na črevesni mikrobiom, pomaga telesu pri pridobivanju hranil, ki jih ne more absorbirati, in na koncu izboljša sposobnost telesa, da absorbira energijo.

Do danes so bili učinki monogliceridov na spodbujanje rasti in imunomodulatorni učinki pri perutnini poglobljeno preučeni z vidika izboljšanja stopnje proizvodnje jajc, učinkovitosti krme, kakovosti svežih jajc in hranilne vrednosti perutnine. Poleg tega ima GML tudi učinek na zdravje ter močno protivnetno in antibakterijsko delovanje.

Vpliv krmnega monoglicerida lavrata (GML) na rast, prebavne encime, telesno sestavo in nespecifični imunski odziv Litopenaeus vannamei

2. Kozice, uporabljene v študiji, so bile hranjene s štirimi različnimi vrstami krme, pri čemer je bilo krmi dodanih 0, 350, 700 in 1050 mg/kg GML. Poskus je trajal 60 dni.

Rezultati raziskav kažejo, da GML 700 in 1050 mg/kg znatno izboljšata rast ter aktivnost črevesne lipaze in proteaze, medtem ko dodatek GML 1050 mg/kg k prehrani poveča serumske lipide in sistemske surove lipide.

Aktivnost črevesne lipaze in proteaze je pokazala naraščajoč trend s spremembo ravni GML, skupine z odmerkoma 700 in 1050 mg/kg pa so bile bistveno višje kot v kontrolni skupini (P < 0,05). Medtem različne ravni GML niso imele pomembnega vpliva na aktivnost prebavnih encimov v hepatopankreasu.

Poleg tega, ko se GML doda krmi v koncentracijah 350 in 700 mg/kg, se okrepi imunost kozic z izboljšanjem njihovega antioksidativnega in antibakterijskega statusa.

Potencial nizkega GML kot krmnega dodatka za izboljšanje rasti, aktivnosti prebavnih encimov in nespecifične imunosti belih kozic. Glede na rezultate raziskave so odmerki krmnih dodatkov 700 in 1050 mg/kg GML zaradi povečane aktivnosti črevesne lipaze in proteaze znatno izboljšali rast belih kozic iz Južne Amerike.