Krmaplesenpovzroča plesen. Ko je vlažnost surovine ustrezna, se plesen namnoži v velikih količinah, kar povzroči nastanek krmne plesni. Pokrmna plesen, se bodo njegove fizikalne in kemijske lastnosti spremenile, pri čemer bo Aspergillus flavus povzročil večjo škodo.

1. Ukrepi proti plesni:

(1) Nadzor vlažnosti Nadzor vlažnosti se nanaša na nadzor vlage v krmi in relativne vlažnosti skladiščnega okolja. Ključ do ukrepov proti plesni pri žitni krmi je hitro zmanjšanje vsebnosti vlage na varno območje v kratkem času po žetvi. Na splošno imajo arašidova jedrca pod 8 %, koruza pod 12,5 %, vsebnost vlage v zrnju pa pod 13 %. Zato plesen ni primerna za razmnoževanje, zato se ta vsebnost vlage imenuje varna vlaga. Varna vsebnost vlage v različnih krmilih se razlikuje. Poleg tega je varna vsebnost vlage negativno povezana tudi s temperaturo skladiščenja.

(2) Nadzor temperature pod 12 ℃ lahko učinkovito nadzoruje razmnoževanje plesni in proizvodnjo toksinov.

(3) Za preprečevanje pikov žuželk in okužb z glodavci je treba za zatiranje škodljivcev v skladiščih žita uporabljati mehanske in kemične metode zatiranja, pozornost pa je treba nameniti preprečevanju glodavcev, saj lahko piki žuželk ali glodalcev poškodujejo zrna žita, kar olajša razmnoževanje plesni in povzroči rast plesni.

(4) Surovine za krmo in krmne formule, obdelane s sredstvi proti plesni, so zelo dovzetne za plesen, zato se lahko za zatiranje plesni med predelavo uporabijo sredstva proti plesni. Pogosto uporabljeni fungicidi so organske kisline in soli, med katerimi se pogosto uporabljajo propionska kislina in soli.

2. Ukrepi za razstrupljanje

Ko je krma kontaminirana z glivičnimi toksini, si je treba prizadevati za uničenje ali odstranitev toksinov. Najpogosteje uporabljene metode so naslednje:

(1) Odstranite delce plesni

Toksini so večinoma skoncentrirani v poškodovanih, plesnivih, razbarvanih in od žuželk pojedenih zrnih. Za znatno zmanjšanje vsebnosti toksinov je mogoče ta zrna izločiti. Za prvo izločitev krme, odstranitev plesnive krme in nato nadaljnje sušenje plesnive krme, da se doseže cilj razstrupljanja in preprečevanja plesni.

(2) Toplotna obdelava

Pri surovinah za sojino pogačo in semensko moko se lahko s pečenjem pri 150 ℃ 30 minut ali s segrevanjem v mikrovalovni pečici 8–9 minut uniči 48–61 % Aspergillus flavus B1 in 32–40 % Aspergillus flavus C1.

(3) Pranje z vodo

Večkratno namakanje in izpiranje s čisto vodo lahko odstrani toksine, topne v vodi. Granulirane surovine, kot sta soja in koruza, lahko po drobljenju speremo s čisto vodo ali pa jih večkrat speremo z 2 % apneno vodo, da odstranimo mikotoksine.

(4) Adsorpcijska metoda

Adsorbenti, kot sta aktivno oglje in bela glina, lahko adsorbirajo glivične toksine in tako zmanjšajo njihovo absorpcijo v prebavilih.

Uživanje kontaminirane krme pri živini in perutnini lahko povzroči vrsto pojavov, kot so zaviranje rasti, zmanjšan vnos krme in motnje prebavnega sistema, kar lahko resno vpliva na gospodarske koristi. Pozornost je treba nameniti preprečevanju in nadzoru.