1. Organske kisline blažijo toksičnost težkih kovin, kot sta Pb in CD

Organske kislineV razmnoževalno okolje vstopajo v obliki škropljenja z vodo in zmanjšujejo toksičnost težkih kovin z adsorpcijo, oksidacijo ali kompleksiranjem težkih kovin, kot so Pb, CD, Cu in Zn. V določenem območju se z naraščanjem masne molske koncentracije učinek razstrupljanja izboljša. Poleg razgradnje težkih kovin v določeni meri lahko organske kisline povečajo tudi kisik v vodi in izboljšajo anoreksijo vrste Pelteobagrus fulvidraco.

Poleg tega lahko organske kisline pretvorijo molekularni amonijak v odpadni vodi iz akvakulture v NH4+ in se nato združijo z amonijevimi ioni, da tvorijo stabilne amonijeve soli, kar zmanjša toksičnost strupenega amoniaka v vodi.

2. Spodbuja prebavo, krepi odpornost in deluje proti stresu

Organske kislineSpodbuja prebavo vodnih živali z vplivanjem na presnovne aktivnosti in izboljšanjem aktivnosti encimov. Organske kisline lahko izboljšajo delovanje mitohondrijske adenilat ciklaze in intragastričnih encimov, kar spodbuja proizvodnjo energije in razgradnjo makromolekularnih snovi, kot so maščobe in beljakovine, ter spodbuja absorpcijo in izkoriščanje hranil; sodeluje tudi pri pretvorbi aminokislin. Pod vplivom stresorjev lahko telo sintetizira ATP in ustvari protistresni učinek.

Organske kisline lahko spodbujajo rast in razmnoževanje vodnih živali ter zmanjšujejo bolezni vodnih živali, ki jih povzročajo bakterijske okužbe. Dodajanje organske kisline ali njene spojine v krmo lahko izboljša imunski indeks in odpornost kozic na bolezni ter izboljša hranilno vrednost živali. Organske kisline lahko spodbujajo razmnoževanje koristnih bakterij (kot so bifidobakterije, mlečnokislinske bakterije itd.) v črevesju vodnih živali, zavirajo razmnoževanje škodljivih bakterij, spremenijo strukturo črevesne flore na dobro stran, spodbujajo absorpcijo vitaminov, kalcija itd. ter izboljšajo odpornost vodnih živali na bolezni.

 

3. Spodbuja vnos hrane, izboljšuje prebavljivost in pridobivanje teže

Organske kisline lahko spodbujajo absorpcijo hrane pri vodnih živalih, izboljšajo stopnjo izkoriščanja beljakovin in nato izboljšajo izhodno vrednost in kakovost vodnih proizvodov.Kalijev diformatKot organski kislinski pripravek lahko poveča aktivnost pepsina in tripsina, okrepi presnovno aktivnost, poveča učinkovitost prebave vodnih živali za krmo in spodbuja rast z izboljšanjem kislosti krme.

4. Obdobje dodajanja organskih kislin

Učinek dodajanja organskih kislin v različnih fazah rasti vodnih živali je različen. Učinek spodbujanja rasti je boljši v mladi fazi; v odrasli dobi igra očitno vlogo v drugih vidikih, kot so antiimunski stres, izboljšanje črevesnega okolja in tako naprej.

Z razvojem ribogojstva postaja vse bolj očiten učinek organskih kislin na rast vodnih živali.