Kaj je kalcijev propionat?

Kalcijev propionat je vrsta sintetične organske kislinske soli, ki ima močno zaviralno delovanje proti rasti bakterij, plesni in sterilizaciji. Kalcijev propionat je vključen na seznam krmnih dodatkov v naši državi in ​​je primeren za vse rejne živali. Kot vrsta organske kislinske soli se kalcijev propionat ne uporablja le kot konzervans, temveč se pogosto uporablja tudi kot zaksilitelj in funkcionalni prehranski dodatek v krmi, kar ima aktivno vlogo pri izboljšanju proizvodnih zmogljivosti živali. Zlasti za prežvekovalce lahko kalcijev propionat zagotavlja propionsko kislino in kalcij, sodeluje pri presnovi telesa, izboljša presnovne bolezni prežvekovalcev in spodbuja proizvodne zmogljivosti.

Pomanjkanje propionske kisline in kalcija pri kravah po telitvi zlahka povzroči mlečno mrzlico, kar povzroči zmanjšanje proizvodnje mleka in vnosa krme. Mlečna mrzlica, znana tudi kot poporodna paraliza, je v glavnem posledica velikega znižanja ravni kalcija v krvi molznic po telitvi. Gre za pogosto prehransko presnovno bolezen pri perinatalnih kravah. Neposreden vzrok je, da črevesna absorpcija in mobilizacija kalcija iz kosti ne moreta pravočasno nadomestiti izgube kalcija v krvi na začetku laktacije, zato se v mleko izloča velika količina kalcija iz krvi, kar povzroči znižanje ravni kalcija v krvi in ​​poporodno paralizo molznic. Pojavnost mlečne mrzlice se povečuje z naraščajočo pariteto in sposobnostjo laktacije.

Tako klinična kot subklinična mlečna mrzlica lahko zmanjšata proizvodne zmogljivosti molznic, povečata pojavnost drugih poporodnih bolezni, zmanjšata reproduktivno zmogljivost in povečata stopnjo umrljivosti. Pomemben ukrep za preprečevanje mlečne mrzlice je izboljšanje mobilizacije kalcija v kosteh in absorpcije kalcija v prebavilih z različnimi ukrepi od perinatalnega obdobja do obdobja telitve. Med njimi sta dieta z nizko vsebnostjo kalcija in anionska dieta v zgodnjem perinatalnem obdobju (kar povzroči kislo kri in urin) ter dodajanje kalcija po telitvi pogosti metodi za zmanjšanje pojavnosti mlečne mrzlice.

Patogeneza mlečne mrzlice:

Pojav mlečne mrzlice pri molznicah ni nujno posledica nezadostne količine kalcija v krmi, temveč jo lahko povzroči tudi dejstvo, da se krave med telitvijo ne morejo hitro prilagoditi na potrebo po veliki količini kalcija (kar sproži sproščanje kalcija iz kosti v kri), predvsem zaradi visoke vsebnosti natrijevih in kalijevih ionov v krmi, pomanjkanja magnezijevih ionov in drugih razlogov. Poleg tega visoka vsebnost fosforja v krmi vpliva tudi na absorpcijo kalcija, kar povzroči nizko raven kalcija v krvi. Ne glede na vzrok prenizke ravni kalcija v krvi pa jo je mogoče izboljšati z dodatki kalcija po porodu.

 

Dejanjekalcijev propionat: